MOLINO A VENTO BIO GRILLO ´21 13% 75CL-0
Valge vein

MOLINO A VENTO BIO GRILLO ´21 13% 75CL

13,27 €

Tooteliik: Kaitstud geograafilise tähisega vein
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Sitsiilia IGT, Belice Valley
Viinamarjasort: 100% Grillo, orgaaniliselt kasvatatud.
Värvus: Värvus on helekollane, roheka alatooniga.
Aroom: Aroomis on tunda troopilisi puuvilju, värskeid tsitrusevilju, floraalsust, värskeid ürte ja tsitruselist mineraalsust.
Maitse: Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, hea happesusega, tunda kollaseid luu-ja puuvilju, aprikoose, kollaseid õunu, melonit ja ürdisust. Järelmaitse puuviljane, mineraalselt tsitruseline.
Toidusoovitus: Aperitiiv, mereannid, karploomad, sushi&sashimi, mereanni pasta, valge kala, keskmise täidlusega juustud.
Serveerimistemperatuur: jahutatult 9-10°C Bordeaux tüüpi klaasist.
Saadaolevad mõõdud: 75 cl

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): JVV1550 Osastot: , ,

Kuvaus

Viinamarjad on kasvatatud orgaaniliselt (Reg. 834/07) Belice Valley põldudel, kus põldude väetamisel kasutatakse naturaalseid segusõnnikuid ja umbrohu tõrje toimib käsitsi kõplamise teel. Viinamarjad korjatakse käsitsi väikestesse kastidesse, pressitakse, kestakontakt veinivirdega toimub 8 tundi. Kasutatakse valitud pärmi (GMO vaba), fermentatsioon toimub 10-12 päeva temperatuuril 14-16°C ja edasi vein laagerdub terasvaadis.

Arengupotentsiaal: 2-3 aastat alates korjeaastast.

Lisätiedot

Paino 1,3 kg

Tutustu myös