RUFFINO VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO ´19 13,5% 75CL-0
Punane vein

RUFFINO VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO ´19 13,5% 75CL

24,43 €

Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Toskaana Vino Nobile de Montepulciano DOCG
Viinamarjasor: 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Värvus: Rubiinpunane.
Aroom: Aroomis on tunda küpseid luuvilju, musti kirsse ja marju, kuivatatud ploome, viigimarju ja ürte.
Maitse: Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, tunda küpseid musti ploome, kirsse, põldmarju, ürdisust ja pehmeid vürtse. Järelmaitse on marjane ja pehmelt sametise vürtsika alatooniga.
Toidusoovitus: Hautatud lambaliha, röstitud ulukiliha, grillitud loomaliha, kõvade pressitud juustude juurde.
Serveerimistemperatuur: 14-16°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist, võib eelnevalt dekanteerida.

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): JPV1728 Osastot: , ,

Kuvaus

Esimene tootmisaasta: 1988.

Arengupotentsiaal: 8-10 aastat alates viinamarjade korjeaastast.
Korje: Viinamarjad on korjatud käsitsi „Lodolo Nuovo Estate“ põldudelt, korje algab septembrikuu keskel ja lõppeb oktoobrikuu alguses. Kaks nädalat toimub kontrollitud temperatuuril fermentatsioon teravaatides (27-30°C) ja edasi toimub matsetatsioon kestakontaktis 7 päeva. Peale malolaktilist fermentatsiooni vein laagerdub 18 kuud suurtes tammevaatides (25-60 hl).

Lisätiedot

Paino 1,4 kg

Tutustu myös